Eine gesunde, bewußte und wohlschmeckende Ernährung ist wichtiger Bestandteil des Ayurveda und trägt wesentlich zur Erhaltung und Wiedererlangung der Gesundheit bei. Der ayurvedisch-vegetarische Kochkurs ist eine theoretische und praktische Einführung in die Grundprinzipien der ayurvedischen Küche. Sie lernen typische Gewürze der ayurvedischen Küche, ihre Wirkung und konstitutionsbedingte Verwendung kennen. Es wird Ihnen gezeigt, wie Sie selbst Ghee herstellen können. Zusammen bereiten Sie ein ayurvedisches Menü mit Suppe, Gemüse, Reis, Salat und Dessert zu. Das gemeinsame Essen schließt den vierstündigen Kurs in geselliger Runde ab.

Termine März 2010 (PDF 0,14 MB)

Termine April 2010 (PDF 0,14 MB)

Termine Mai 2010 (PDF 0,14 MB)

Termine Juni 2010 (PDF 0,14 MB)